Cric, crac, craquelins

Savoureux et croustillants, ils sont parfaits avec une salade, un gaspacho, un peu de fromage ou du houmous. Débordant de grains, ils semblent santé… mais c’est souvent trompeur. Petit guide pour mieux choisir vos craquelins.

Un dossier de Marie Allard